🍖 포화지방, 꼭 알아야 할 섭취 가이드!

1. 식단에서 포화지방 포함 음식

포화지방은 주로 동물성 식품과 일부 가공식품에 포함되어 있습니다. 아래는 주요 식품들입니다:

• 육류: 소고기, 돼지고기, 닭 껍질
• 유제품: 치즈, 버터, 크림, 전지우유
• 가공식품: 햄버거, 페이스트리, 과자류
• 기름류: 코코넛오일, 팜오일
• 기타: 마가린, 커피 프림 ☕

2. 음식별 섭취 방법 🍴

육류

• 지방이 적은 부위(등심, 목심)를 선택하세요.
• 눈에 보이는 지방과 껍질 제거 후 섭취합니다.
• 끓는 물에 데치거나 굽기 전에 기름을 제거하세요.

유제품

• 저지방 또는 무지방 우유를 선택하세요.
• 버터 대신 식물성 기름(올리브오일 등)을 사용합니다.

가공식품

• 햄버거와 과자는 최대한 자제하고 견과류로 대체하세요.
• 홈메이드 간식을 만들어 트랜스지방 섭취를 줄입니다.

기름류

• 코코넛오일 사용을 줄이고 불포화지방이 많은 오일(카놀라유 등)을 사용하세요.

3. 섭취 시 주의사항 ⚠️

콜레스테롤 관리:

포화지방은 LDL(나쁜 콜레스테롤)을 증가시킬 수 있으므로 과다 섭취를 피하세요.

조리법 선택:

튀김보다는 찌거나 굽는 방식을 추천합니다.

가공식품 주의:

포화지방 함량이 높은 가공식품은 성분표를 확인 후 섭취량을 조절하세요.

균형 있는 식단:

불포화지방과 함께 섭취하여 영양 균형을 맞추세요.

4. 1일 권장량 📏

포화지방은 총 칼로리의 10% 이하로 섭취해야 합니다.
예) 하루 2,000kcal 기준: 약 15g 이하

미국심장협회(AHA) 권장

콜레스테롤 수치가 높은 경우: 하루 칼로리의 5~6% 이하(약 13g 이하)

음식별 권장량 예시

• 육류(살코기): 100g (약 4g 포화지방)
• 치즈: 슬라이스 한 장 (약 3g 포화지방)
• 버터: 티스푼 한 스푼 (약 7g 포화지방)

🌟 건강한 대체 옵션

• 육류 대신 연어, 고등어 같은 등푸른 생선 섭취 🐟
• 간식으로는 견과류 한 줌(20~30g) 추천 🌰
• 버터 대신 엑스트라 버진 올리브오일 사용 🫒

포화지방은 적당히 섭취하면 우리 몸에 필요한 에너지원이 될 수 있지만, 과다 섭취는 심혈관 질환 위험을 높입니다. 균형 잡힌 식단으로 건강을 지키세요! 💪